En la franquicia de croquetas KDTP usamos una freidora única y especial, que no produce humos ni olores, que fríe bajo total oscuridad y sin apenas oxígeno, sin que la luz degrade y oxide el aceite.
Además por su sistema de filtros no emitimos contaminantes al aire cuidando del medio ambiente.
La temperatura de fritura esté controlada y nunca sobrepasará los 180º, con los que nos aseguramos de no crear partículas nocivas.
Nuestro aceite es siempre de girasol con alto contenido oleico, llegando incluso al 75-80% lo que supone un 10% más que el que encontramos en el aceite de oliva virgen extra.
Los clientes pueden llevarse el producto crudo para hacer en casa o ya frito para no tener que molestarse.
